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多姿多采的胡志明市

越南的胡志明市,曾經有一個很浪漫的名字叫「西貢」。「西貢小姐」更是一齣膾炙人口的百老匯音樂劇。我就是帶這份浪漫的情懷和期盼來探索胡志明市。
胡志明市位於湄公河畔,是越南最大的城市,亦是世界上人口密度最高的地區之一。從機場到市中心約需 30 分鐘車程,道路兩旁的房子和商店有點破落,路上塵土飛揚,電縱橫交錯,很像中國發展中的三城市。由於主要的旅遊景點都集中在第一區(District 1),所以大部分酒店都座落於此。
探索胡志明市最好的方法是步行。從酒店到著名景點,只需走約 15 分鐘,唯一的挑戰是路上數以萬計的電單車,過馬路是遊客最難掌握卻又不可或缺的技巧。除了步行,乘坐三輪車或的士都是不錯的選擇。
胡志明市在文化和生活方式上受到法國的影響較深,這仍保留很多殖民時期的歷史建築。 

法國遺風地標
市立歌劇院由法國建築師參照巴黎歌劇院所設計,有獨特的粉紅色外牆。聖母大教堂於十九世紀建造,教堂的每一塊紅磚都是用船從馬賽運來的,教堂雄偉壯麗,正面的兩座尖塔鐘樓,是仿照巴黎聖母院而建成的。旁邊的中央郵局亦充份體現法國風情,外牆精巧的雕花和地磚的色彩十分雅致。它圓拱形的天花更營造開闊的空間感。郵局內擺放有兩幅珍貴的地圖,一幅是 1892 年時的西貢,另一幅是 1936 年的電訊網絡圖。郵局現在仍照常運作,提供郵遞及長途電話等服務,更兼營售賣紀念品。中央市場位於市內的主要交匯處,市場內有如八陣圖,攤檔縱橫交錯,由衣飾、手工藝品、熟食以至新鮮蔬果皆應有盡有。中央市場和郵局都有傳統的建築智慧,屋頂下有一排窗戶,不止通風,更可將自然光帶到室內。獨立宮是南越政權時期的總統府,它的建築及內部擺設,包括會議室、戰略室及總統起居室等,都仍保留 1966 年時的模樣。

胡志明市的清晨和夜晚都很舒適,氣溫大約在攝氏 28 度左右。下午則熱得令人喘不過氣來,高掛的太陽令人沒處可逃。躲進舊建築物內的咖啡店,呷一口冰凍但偏甜的越南咖啡,吃外脆內軟的法式多士,欣賞窗外小孩們天真地追逐,也是件賞心樂事。

暗藏無限活力
傍晚六時左右整個城市又開始活躍起來,一群群騎電單車的年青人在路上揚長,為整個城市增添不少生氣。全速前進的機車群與寂寞無聲地矗立在旁的古舊建築相映成趣。另一個欣賞胡志明市夜色的好方法,是從酒店頂樓的酒吧遠眺。胡志明市十分平坦,從高處往下望,璀璨耀目的燈飾彷彿是一件華麗舞衣,那種令人屏息的美教人捨不得回過頭來。

胡志明市是一個令人驚喜和充滿活力的城市。它正在經歷轉型,一方面保留古舊的建築和傳統,另一方面又備受西方文化的衝擊,由挑兩個竹筐在叫賣的小販,到蜚聲國際的時裝專門店,都匯聚於此。胡志明市的確是一個多姿多采、新舊交替的文化融爐。只要你用心去細味,必然會發現它的精采和被它深深吸引。 


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reader
Maria Cheung
location
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市立歌劇院有粉紅色的外牆。
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Ueditor 
香港人對越南,總以為是貧窮又落後,其實胡志明市的旅遊業很發達,早已吸引不少日本女遊客垂青,城中的法國殖民地遺固然是拍照勝地,地道美食及手工藝品,一樣叫遊客對越南加分,看過讀者 Maria Cheung 的介紹,應該體會到胡志明市的魅力。 

U Tips 
1. 在胡志明市過馬路是遊客的一大挑戰,最好緊貼當地人,並留意在紅燈時仍可右轉的車輛。
2. 在小店或攤檔購物,除非貨品標明價錢,否則一般可講價到五折左右。
3. 胡志明市政府大樓由於不對外開放,若在建築物前拍照,會被警衛驅趕,但可從馬路的對面取景。 

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