有機雜菌南瓜飯
早前我偶然Click入 http://www.hkorc.org 網內，發現有一味餸叫〈有機雜菌南瓜飯〉，我試過跟住煮，好好味！
1) 將糙米和白米浸泡2小時，煮成飯，備用。1杯水1杯米
2) 雜菌洗淨浸軟，瀝乾備用
3) 南瓜煮腍，備用
4) 於淺鍋中燒熱油，爆香薑茸，下西芹、菜、雜菌少匀
5) 糙米和白米飯拌匀，加入芫茜
6) 加入少許海鹽和橄欖油
7) 車厘茄切開伴碟、上碟,
其實呢味餸是由阿燦廖偉雄推動環保有機而發明，材料全部係有機，勝在易番版照整!
平時食得多肉,得閒整返d有機野食,都幾好呀